鸡蛋和此物一起煮,比鸡汤更鲜美,排出毒素,提高智力,早食早好

娃娃菜的外观和味道与白菜都十分相似,其口感也十分脆嫩,无论炒制还是做汤都很美味。那么今天为大家推荐一道娃娃菜鸡蛋汤。这道汤的做法既简单又快手,而且非常的清甜鲜美,绝对是名副其实的一道懒人汤。一起来看看具体的做法吧!鸡蛋和此物一起煮,比鸡汤更鲜美,排出毒素,提高智力,早食早好。

1、将娃娃菜摘洗干净,控干水分,用到切成两半。

2、将鸡蛋打入碗中,加适量的盐,搅拌均匀。

3、准备少许五花肉,切成薄片,放入碗中备用。

4、炒锅烧热,倒入油,将五花肉放入锅中,中小火煸炒至两面金黄。

5、将娃娃菜倒入锅中,煸炒至完全变软,加入适量清水烧开,炖煮3分钟左右。

6、开大火,将蛋液沿着锅边均匀倒入,重新煮开之后,加入适量盐和鸡精,搅拌均匀即可。

娃娃菜鸡蛋汤味道清爽,营养丰富。特别是娃娃菜,它其中含有的维生素、叶绿素和硒元素都特别高,经常食用有助于促进肠道毒素排出,降低便秘的发生率。而且搭配鸡蛋有助于大脑的健康,提高你们的智力。

除此之外,娃娃菜也是一种热量很低,营养价值很高的蔬菜,它可以为人体提供足够的营养成分,同时还有提升免疫力的作用。另外,娃娃菜中含有丰富的维生素C,常吃能够提升肝脏的解毒能力,有助于预防肝损伤等。

以上就是娃娃菜鸡蛋汤的做法和相关功效。这道菜肴的营养价值很高,且具有一定的保健功效,而且制作也比较简单,特别适合家常烹饪。

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