漂亮得不像实力派? 美多Q8集成灶评测

时至今日,集成灶产品热度激增,在厨电界备受瞩目,各款各式的集成灶走入千家万户。与此同时集成灶的选购问题也接踵而至,市面上大部分集成灶的集成品类单一,通常只有蒸箱或烤箱的其中之一,这让“选择恐惧症”用户开始纠结于究竟选择哪种款式的集成灶。

或许只有一种解决方案能够治好上述用户的病,那就是蒸烤一体集成灶。今天笔者就为大家评测一款美多Q8蒸烤一体集成灶,让我们一起了解下这款产品表现如何。

01融入RGB灯厂特效 长相年轻化

从整体外观上看,美多Q8给人最大的感觉是“浑然一体”。整个机身一体成型,看不出面板接缝,烟机、灶具、蒸烤箱被浓缩到一起,强迫症患者看过后会神清气爽;机体与厨房一体成型,放在如图所示的厨房中与装修风格兼容,高端质感显露无疑。

RGB灯效赋予年轻化形象

美多Q8在细节上跟其它集成灶有所不同,主要体现在灯带设计方面,在烟机顶部和灶具旋钮部分加入紫色的炫彩灯效后,整个机体显得年轻靓丽,笔者由此联想到“雷蛇”“ROG”之类的灯效大厂,这种炫彩跟它们有异曲同工之妙,看起来能更赢得时下年轻用户的喜爱。

设计在上方的触控面板

为了保持整机的简洁性,美多Q8除了灶具的旋钮外,整机控制面板都采用了触控设计,这样在外观上剔除掉多余的设计,不显得杂乱,又有利于设备的日常清洁。此外,有一个很多人都没有注意到的小细节,集成灶的触控面板设计在上方才更容易操作,而有些集成灶把触控面板放在机身正前方,使用时需要蹲下身子,这特别影响用户体验。

02噪音火力有多大?一测便知

美多Q8采用了侧吸下排方式,吸烟口距离锅沿更近,油烟吸排更容易。值得注意的是,它的最大静压达到了500Pa,风量更是高达17m3/min,所以油烟只要产生就被瞬间吸走,油烟不过脸,一炒菜就全家咳嗽的场景再也不会出现了。

现场吸油烟试验

拢烟腔可调节角度

那么既然有这么强大的吸油烟性能,那么它的噪音会不会也很大呢?我们将噪音测试仪放置在距离吸烟口10cm的位置,测量最大档位3档以及环境噪音。实测显示,美多Q8的最高噪音为65dB,这样的噪音水平只是相当于慢步走路的声音,这并不会给用户带来什么困扰。

实测噪音大小最高65dB左右

接下来聊聊灶具方面。美多Q8拥有5kW大火力,这基本就是民用燃气灶的火力上限了。超高的火力直接提升了加热速度,我们也简单测试了一下。

湛蓝色火焰说明与空气充分混合

我们利用灶具加热一口平底锅,用测温枪测量锅底温度的变化情况。实测显示,平底锅底部温度上升速度非常快,仅仅几秒的时间,锅底温度就超过了100℃,看来以后爆炒再也不用担心变水煮了,煮饭烧水速度也都更快,让做饭变得更高效。

升温速度快

说了这么多,都不如现场做道菜更能展现美多Q8的实力了。由于美多Q8实在是太过全能,所以我们今天也用它准备做道家常菜——爆炒龙虾尾。

爆炒龙虾尾所需食材一览

既然是家常菜,配料肯定是大家家里都有的,或者随便找个超市菜场都能买到的。葱姜蒜肯定是标配,花椒干辣椒生抽耗油也要来一些,油盐糖也不能少,最后就是小葱香菜朝天椒这样的常用调味配菜了。

爆炒龙虾尾,先将花椒辣椒葱姜蒜爆香,美多Q8瞬间将油烟吸净排出,烹饪时完全感受不到油烟的存在。然后龙虾尾下锅翻炒,并加入食盐、糖、耗油和生抽,继续翻炒收汁,最后配一把小葱,这样就能出锅了。

大型炒菜现场

为了保持小龙虾的鲜香,我们始终采用了最大火力爆炒,如果火力不足,整道菜很有可能就成为水煮龙虾尾,这样整道菜的色香味就会大打折扣了。不过美多Q8的火力非常足,整道菜中还略微夹杂了一些焦香味。

03不会做饭没关系 智能蒸烤来帮你

很多不了解集成灶的人可能一直有这么一个疑问:“集成灶虽好,但我又不会做饭,要集成灶有什么用?”

的确,做饭是个技术活,如果火候掌握不好,烹饪出来的菜品无论是卖相还是口感都难以让人产生愉悦的感觉。相信这也是很多人头疼的地方,想好好做个菜,却因为火候没掌握好,做不出可口的饭菜。那么,火候这个事情为什么不交给智能系统解决呢?对于火候的精准把握,机器比一般人强多了。

美多Q8蒸烤集成灶内置超过400道菜谱

这就是美多Q8蒸烤集成灶的“美食秘籍”了。美多Q8蒸烤集成灶可以实现智能蒸烤功能,用户无需学习复杂的菜谱烹饪方式,只需要把食材备好,然后放入蒸烤箱,在智能菜单中选择对应的菜品选项即可等待美味出炉,时间和温度系统将以最适合的方式精准掌握。

可以看到,美多Q8集成灶内置有包含家常蒸菜、可口点心、经典主食在内超过400种烹饪菜单,基本涵盖了家庭烹饪的绝大部分食材和菜式,未来系统还可以联网实时更新云菜谱,总能体验到新口味。

将蒸烤汇聚一体的蒸烤箱

这项功能对于小白来说是比较实用的,其主要优势在于温度的精准把控。因为不同蒸烤箱的温控差距较大,所以用户需要根据经验来调整蒸烤的时间,如果设置错误,很容易出现不熟或者烤焦的现象出现。

接下来我们借助美多Q8蒸烤集成灶的智能烹饪系统,开始着手蒸制一道清蒸鲈鱼。

蒸制前需要先加水

清蒸鲈鱼的做法很简单,就是将清理干净的鲈鱼改刀后塞入葱姜蒜,然后再给水箱加水后,就可以开始蒸制了。美多Q8蒸箱加水也非常方便,加满水后插入水槽即可,一次加水能连续蒸制十多次,大家也不用担心水量不足的问题。

点击菜谱功能,然后选择菜单后,程序会自动控制预热、升温、变温和保温降温环节,这时程序采用最佳的烹饪温度曲线,自动进入高温蒸模式,仅五分钟就可以出锅了。出锅后淋上用生抽、料酒、糖和芝麻油调好的酱汁,再淋上热葱油即可。

接着笔者再用手动调节的方式,烤制一道香烤鸡翅,用新奥尔良腌料提前将鸡翅中进行腌制后,放入烤箱猛火烤制15分钟即可。

菜品出锅,每一道菜是不是都让你很有食欲?实际上,美多集成灶上炒下蒸的模式完全可以实现双线程烹饪,30分钟搞定一桌大餐也是轻轻松松。

04写在最后

讲了这么多,相信你不仅学会了三道家常美食,也对美多Q8集成灶有了新的认识与了解。在笔者看来,美多Q8智能蒸烤集成灶满足了多数人对多线程烹饪的需求,无需记住繁琐的蒸烤温度和时间,一键智能解决各种烹饪步骤。而且美多Q8整机集成化高,各部分功能相比三件套又得到升华,值得近期有厨房升级计划的用户购买。

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