早餐别再吃面条了,教你在家做鸡蛋三明治,营养价值高,值得一试

早餐,唤起每天刚开始的正能量,是一天最重要的一餐之一,因此吃好早餐很重要。随着生活的提高,自己在家做早餐成为了很多人的选择。但如何能快速做出有营养的早餐呢?试试这份火腿鸡蛋三明治吧。

一、火腿鸡蛋三明治

主料:高筋面粉250克 红米饭100克 奶粉20克 细砂糖30克 牛奶180克 黄油30克 酵母6克

辅料:盐3克 夹心:芝士片1片 火腿片2片 生菜几片 鸡蛋1个

制作工艺:

1.在面包机中放入牛奶和面粉,一角放入盐,另一角放入糖;中间挖个小洞,加入酵母

2.加入煮好的红米饭

3.选择菜单中和面的功能设定时间为20分钟,开始和面

4.初次和面暂停后, 加入黄油

5.盖上盖,直接选择制作米面包

6.烘烤时间约为2个小时,烤好后面包从面包桶中取出,切成片

7.烧热锅,放少许油, 煎个鸡蛋

8.将切片面包片放在干净案板上, 放一层生菜, 再放火腿片

9.再放芝士片、鸡蛋、蔬菜

10.最后盖上面包片即可

11.成品图

二、鸡蛋三明治

主料:白煮蛋3枚 白吐司面包8片 丘比沙拉酱50g 火腿适量

辅料:黄瓜半根 黑胡椒粉少许 盐少许

制作工艺:

1.白煮蛋去壳后切碎,越碎越好

2.将鸡蛋碎与2/3的沙拉酱混合在一起,调入黑胡椒粉和盐,搅拌均匀

3.取一片吐司,将搅拌好的鸡蛋沙拉均匀地抹在上面,然后另取一片吐司盖在上面,用面包刀切去四周硬边,再对切成三角形即可

4.午餐方火腿片成片,黄瓜切成小圆片,圣女果对半切

5.取一片吐司,将火腿片平铺,然后抹上薄薄一层沙拉酱后,整齐地码上黄瓜片,如此再重复一边

6.取另一片吐司盖在黄瓜火腿上,切去四周硬边,然后切成方形,喜欢的话,可用红色圣女果按自己的意愿做装饰

以上就是三明治的制作工艺,欢迎补充,喜欢的话就关注并留下留言,你的关注与评论就是动力。

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